Descongelación, enfriamiento y congelación son a menudo partes de la misma cadena alimentaria. Ofrece protección contra la ebullición, corrosión y congelación.

Aplicaciones:

· Procesos de enfriamiento en industrias de bebidas como: vino, cerveza, leche, zumos, etc.

· Procesos de fermentación, donde las camisas de los tanques van refrigeradas por agua glicolada.

· Procesos de embotellamiento de bebidas carbonatadas como: champagne, cava o cerveza. Evitando así la pérdida de carbonatación.